擁有平坦的小腹是每個女性所追求的目標。以為消小腹的方法只有節食嗎？不！平坦小腹是可以被「吃」出來的！
根據《Women's Health Magazine》網站8月30日的報導，早餐是一天當中最重要的一餐。食用正確的早餐不只能夠提供身體所需要的營養，更能幫助身材變得苗條。多數人認知中的「健康早餐」無非是燕麥或是沙拉，但其實健康早餐也可以很多變又美味！快來學學下面這幾種「平復」早餐食譜吧！
- 法式吐司＋草莓（275卡路里）
材料：
- 1顆雞蛋
- 2湯匙脫脂牛奶
- 2片全麥麵包
- 13顆草莓，切片
- 1/2茶匙糖粉
做法：
將雞蛋與牛奶混合，再用麵包沾取混合液，用不沾鍋煎至微黃，在上面撒上糖粉與草莓片。
草莓的纖維可以幫助延遲飢餓感，也有助於抵擋糖尿病和乳腺癌。
- 開心果米布丁（216卡路里）
材料：
- 1/2杯煮過的即時糙米
- 3/4杯脫脂牛奶
- 15顆開心果
- 1茶匙紅糖
- 1/2茶匙肉桂粉
做法：
以牛奶煮米，混入開心果，最後在上頭撒上糖與肉桂粉。
在美國營養大學發表的雜誌中，其中一項研究提到，在12週裡，每天食用開心果能使BMI值（身體質量指數）降低。
- 杏仁奶油和莓果煎餅（333卡路里）
材料：
- 2片全麥煎餅
- 1湯匙杏仁奶油
- 黑莓、藍莓和覆盆子各1/4杯
根據研究，在早餐食用杏仁或杏仁奶油有助於保持血糖平穩。
- Creamsicle奶昔（284卡路里）
材料：
- 1/2根中等香蕉
- 3/4杯脫脂希臘優格
- 1杯新鮮柳橙汁
- 1/4杯不加糖的原味杏仁牛奶
- 1/2茶匙天然香草精
- 1/2湯匙橙皮
- 1/4杯冰
做法：
將所有材料倒進果汁機中攪拌。
這種堅果奶昔的熱量大約是脫脂牛奶的一半。
- 番茄、朝鮮薊和菲達羊奶乳酪的義大利烘蛋（286卡路里）
材料：
- 1顆雞蛋
- 1個蛋清
- 烹飪噴霧油（Cooking spray）
- 1/4杯切碎的番茄
- 1/2杯罐裝朝鮮薊心，瀝乾、切碎
- 1茶匙切碎的蔥
- 3湯匙碎羊奶酪
- 1片烤過的全麥麵包
做法：
混合雞蛋與蛋清，在煎鍋上噴一點烹飪噴霧油，以中火煮番茄、朝鮮薊和蔥約2分鐘。把火候調小，加入雞蛋後加蓋悶煮約3分鐘，直到雞蛋變成固體狀，將碎羊奶酪撒在上頭，搭配上全麥麵包食用。
食用全穀物可以降低炎症，與減少腹部鬆弛有關。
- MUESLI麥片與櫻桃（336卡路里）
材料：
- 1/3杯條狀燕麥片
- 1/2杯不加糖的杏仁奶
- 1茶匙丁香粉
- 2茶匙蜂蜜
- 2湯匙切碎的乾燥酸櫻桃
做法：
將燕麥片泡在杏仁乃裡，放在冰箱裡一晚。早上食用時再拌入剩餘材料。
根據美國密西根大學的一項動物實驗，酸櫻桃可以幫助減輕體重和降低體脂肪。
- 拌豆腐（328卡路里）
材料：
- 1茶匙橄欖油
- 約113克的嫩豆腐，切碎
- 1/2顆的紅椒，切碎
- 2/3杯切碎的波特蘑菇（portobello mushrooms）
- 1杯菠菜切碎
- 1片全麥吐司
- 約28克的脫脂奶酪
- 1/2茶匙牛至
做法：
將由在煎鍋中加熱，加入豆腐和蔬菜，不斷攪拌煮5至7分鐘。配上吐司、奶酪與牛至食用。
豆腐的熱量極低，對減肥極有幫助。
- 柳丁、石榴與起司吐司（291卡路里）
材料：
- 1/4杯低脂意大利乳清乾酪，加入2茶匙蜂蜜混合
- 1片全麥吐司
- 1顆臍橙（navel orange）
- 1湯匙石榴籽
- 3/4茶匙肉荳蔻
研究顯示，石榴能夠增加脂肪燃燒、幫助減肥。它的種子能夠刺激控制脂肪代謝的蛋白質。
- 班尼迪克蛋（353卡路里）
材料：
- 2顆荷包蛋
- 2湯匙脫脂希臘優格、1/4茶匙乾洋茴香、1/4茶匙檸檬汁和1/2茶匙檸檬皮混合
- 1根新鮮洋茴香
- 1個全麥英式鬆餅
- 1顆小蘋果
根據調查，早餐吃蛋能有較大的飽足感，而且在接下來的36小時會減少熱量的攝取。
封面圖片出自：katetsib0/ pixabay