(有過敏體質者食用時應特別留意，以免引發不適症狀。)
每日健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長）
為什麼鹽烤橘子能治療感冒症狀？
橘皮具有清熱祛風之效，有助緩解感冒時的諸多不適。
烤熱後食用，可治療初期感冒，並能緩解鼻子發癢與喉嚨痛等症狀。
來源‧祖傳祕方
鹽烤橘子
適用症狀
風熱感冒、喉嚨痛。
用法
每日食用2～3顆至感冒痊癒。
材料
橘子1個（約200克），鹽1/4小匙
作法
1 橘子洗淨，不用剝皮，在蒂頭處切開5元硬幣大小的開口，塞入鹽巴。
2 用鋁箔紙包覆橘子，放入烤箱烤約5分鐘，切成小塊即可食用。
中醫師特別叮嚀
有過敏體質者食用時應特別留意，以免引發不適症狀。
您還可以嘗試的食療方
1. 熱鹹檸檬茶
取新鮮檸檬薄片2 ～ 3 片， 加鹽巴1克裝入杯 中，沖入熱開水趁熱飲 用。
感冒初期常飲能加速痊癒。飯前飯後皆宜。
2. 金銀花馬鞭草茶
取馬鞭草10克，金銀花 15克，紫羅蘭7克，用 450c. c . 的熱開水沖泡 10～20分鐘，濾渣飲用可舒緩傷風感冒。
3. 洋蔥黑糖水
取洋蔥絲100克，加少許黑糖及300c.c.的水煮滾後， 轉小火續煮1 0 分鐘，趁熱溫服能解表發汗，防治風寒感冒。
作者簡介
陳峙嘉
現職
雅丰唯心中醫診所院長
學歷
台北醫學大學藥學系
中國醫藥大學學士後中醫系
台北醫學大學藥學研究所碩士
台北醫學大學藥學研究所博士研究
經歷
明師中醫診所中醫師
術德中醫診所中醫師
中國醫藥大學中醫部實習
著作&審訂
《中醫師陳峙嘉的時尚養生帖》
《降血糖全食物密碼》
《降血脂全食物密碼》
《降血壓全食物密碼》
本文出自《常見病食療百科全書》，內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登，禁止任何形式之轉載與抄錄。
封面圖片來源：
Rimma Bondarenko ／ shutterstock
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