每日健康／採訪報導 郭家和
睡眠不好恐是萬病之源！根據統計指出，全台每10人就有1人正在經歷慢性睡眠問題，盛行率高達11.3%，且出現女性高於男性、銀髮族高於其他族群的趨勢。輔仁大學營養科學系、曾任衛福部健康食品審議委員之吳文勉博士提醒，睡眠狀況不佳恐致記憶力衰退、內分泌自律神經失調、免疫功能下降、容易疲勞、情緒不穩定、焦慮等身體變化，長期將嚴重影響生活品質。
睡飽八小時就夠眠？ 多吃這些食物才能真正放鬆大腦
吳文勉博士指出，一般民眾對於睡眠最大的迷思就是「睡滿八個小時」，認為只要睡眠時間長應該就「夠眠」了，但實際上睡眠品質才是能夠幫助身體消除疲勞的狀態，然而生活壓力往往導致身體在睡前無法放鬆，也就難以進入深層睡眠。
吳文勉博士建議若發現自己正處在這樣的睡眠型態，應適度調整作息與飲食，多攝取含有色胺酸、血清素、褪黑激素的食物，例如牛奶、香蕉等。法國南錫大學的研究報告即指出，嬰兒在喝母乳後入睡程度最舒適，主要就是牛奶蛋白中的特殊蛋白質「酪蛋白」的作用。調理飲食對於幫助睡眠顯然有所助益。
年紀大失眠是正常？ 家醫科醫師建議這樣救睡眠
不少民眾普遍認為，隨著年紀漸長出現淺眠、失眠是自然現象。高雄義大醫院家醫科洪暐傑提醒，全台估計至少200萬人有失眠問題，而睡眠困擾將導致肌肉緊繃、易怒、容易疲勞、注意力不集中，嚴重影響生活品質，特別是高年長者與女性的失眠比例明顯為高。
失眠原因之一與大腦中的GABAA受體有關，GABAA是突觸後接受體，可促進人體分泌生長激素，GABAA含量不足就會導致焦慮、不安、失眠。從百位人體臨床試驗中顯示，補充含酪蛋白可改善睡眠。洪暐傑醫師建議無論是青壯族或銀髮族，切莫將長期失眠、淺眠當作正常老化現象，應配合醫師接受心理治療，放鬆訓練，或藥物、運動、食物補給來改善睡眠品質。
女性成為失眠最大宗 婦產名醫教妳釋放負能量
台灣婦產身心醫學會理事長陳保仁醫師表示，女性作為失眠之大宗族群，從年輕時就會面對生活中不同角色帶來的壓力，年長後又要面臨生育、更年期等重大生理變化，作息混亂更加重了荷爾蒙混亂，因此入睡品質自然會受到影響。
陳保仁醫師提醒，許多女性面對失眠問題總擔心依賴藥物，而不遵循醫矚進行治療，其實除了藥物之外，飲食、運動、食品都是調節睡眠質量的方式。特別若是處在孕期的婦女，或更年期後雌激素下降，應找到適合自己的運動飲食調整，或是攝取酪蛋白來幫助入睡、釋放日常負能量。
要處理失眠問題，民眾平日可多注意飲食中是否攝取到足夠的血清素、色胺酸，或是透過補充酪蛋白啟動大腦放鬆機制，都是改善睡眠的可行對策。