「是洋蔥，我加了洋蔥」
「是洋蔥，我加了洋蔥」電影裏頭的經典台詞，讓評審連聲叫好，也讓電影主角贏得了關鍵勝利。洋蔥，就是這麼神奇的蔬菜。而洋蔥不只能夠幫助贏得比賽，根據國外新聞網站「Positivemed」指出還有更多的營養價值。
如果你願意一層一層剝開我的心
洋蔥，味道很重，但它的營養價值比它的味道還要來得更重。洋蔥裏頭含有的檞皮素是種強效的抗氧化劑，它與大蒜素相輔相成，使得它躍居了最營養蔬菜保證的前段班！
洋蔥四種「居家用法」
防老、護膚、消痘
檞皮素這種超強抗氧化劑能夠活化肌膚，維持肌膚的彈性與防止痤瘡(青春痘)產生。
將洋蔥榨汁與半茶匙的優格混合敷於臉上，便能完成一張天然優格。敷於臉上10分鐘後以清水清洗，經過數日後膚質便會感受到改善。
呼吸道感染
洋蔥有著特殊酵素能夠以純天然的方式阻斷呼吸道的鼻涕黏液，並將鼻涕黏液輸送出體外。光是聞洋蔥的氣味便有淺層的療效了。但要治好感冒，仍是需要透過醫生的妙手醫療才行。
傷口護理
如果第一時間無法進行良好的醫療照護，簡單的小傷口，洋蔥還可以派上用場。洋蔥的大蒜素是一種天然的抗菌藥品，能夠降低傷口被感染的機會。將半顆洋蔥與一茶匙的蜂蜜攪拌，一小時內敷於傷口三次，是種流傳已久的居家療法。
預防感冒
沒有100%預防感冒的方法，但越健康的身體越有機會讓機率降到最低。洋蔥在法國、西班牙一帶是流傳以久的居家療法，對於感冒、咳嗽症狀能起舒緩效果──且洋蔥是一種「食物」，可不會有藥物可能會出現的副作用！
原文出自Positivemed
封面圖片出自 Oralanswers Publicdomainpictures