假的!一點都不自然,「健康食品」下包裝的五大陷阱,小心「越吃越胖」|每日健康Health



「LOWFAT」 「無麩質」 「天然產」 ...有許多人近年特別關注標榜健康的食品,注重健康、養生的想法日益增加,但有許多掛著「健康」名號的食品,其實並不是我們想像中的那樣健康,錯誤的搭配可能會對身體造成負擔,挑選時務必要注意成分,加工時添加的糖、鹽都會讓原本天然的食物變質。

 

◆水果冰沙

大家都知道碳酸飲料對人體不好,因此會挑選一些其他的飲料,加上了水果的飲料,多數人都會覺得是好的飲料。不過為了增添水果冰沙的風味,其實都會加上人工調味料或砂糖,實際測量冰沙也比果汁多了許多卡路里,因此正在減重的人必須避開冰沙類的飲品。

 

水果冰沙100ml中就含有13g的糖分,是一般果汁的兩倍。如果還是很想喝冰沙的話,建議自己用果汁機打打看,記得不要加糖唷,天然的最好。

 

◆素肉

大豆中含有豐富的蛋白質,不過用大豆製成的素肉卻不能視為健康食品,素肉是加工食品,為了調製成肉類的味道會加入大量的糖與鹽巴,雖然對素食主義者是相當常見的食品,但其實對身體會造成相當大的負擔。

 

◆低脂優格

「低脂」其實都是陷阱,大多的低脂食品,去掉脂肪後會加上更多糖類,在選擇低脂食品前最好先確認成分表,說不定卡路里會比原味更高。最近也很流行希臘式優格(又稱優格起司或水切優格),在家自己動手做來吃,可以有效幫助排便與頭腦活動。

 

◆全榖製品

用米、麵粉製成的碳水化合物製品,會造成人體血糖升高,有些人會選擇全榖、全麥製的麵包或是早餐麥片。不過標榜全榖、全麥其實也是一種陷阱,購買前要確認成分表是否麥、穀物含量為100%,有可能摻入了麵粉。

 

◆蜜餞

蜜餞對現代人是非常方便實用的點心,且保存容易,製造蜜餞時會除去蜜餞的水分,濃縮其營養素。不過在製造蜜餞時會添加許多糖,不能視作健康食品,實際測試也是水果熱量的兩倍,如果喜歡吃蜜餞的話,建議避開本身熱量就高的水果(香蕉、蘋果)




參考資料/圖片來源:Hernald News

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