(第一型糖尿病患者接受胰島素治療後，每天注射胰島素2∼5次，但是 並無法完全模仿正常身體，隨著攝取食物及血糖狀況，而調節分泌胰島素，很難完全符合身體當時的需要。)
每日健康／何一成（書田診所家醫科主任）
第一型和第二型糖尿病如何進行飲食控制？
第一型須注意飲食與胰島素配合，第二型要控制體重
第一型糖尿病發病的時間大多在成年以前，主要的問題是胰島素分泌不足，難以調節血糖，必須注射胰島素治療。
第二型糖尿病則多發病於中年之後，主要是胰島素對細胞的反應不良，使細胞難以利用血糖，可以用口服藥物、運動等方式治療，許多第二型的患者，剛開始是胰島素對細胞的反應不良，後來也逐漸出現胰島素分泌不足，這時就要加上胰島素治療。
第一型：飲食時間與分量，須配合胰島素注射時間及劑量
第一型糖尿病患者接受胰島素治療後，每天注射胰島素2∼5次，但是 並無法完全模仿正常身體，隨著攝取食物及血糖狀況，而調節分泌胰島素，很難完全符合身體當時的需要。
因此飲食的時間與分量安排，要與注射時間、劑量密切配合，否則很容易出現急性低血糖或高血糖的問題。
第二型： 飲食搭配適度運動、控制體重
第二型糖尿病患者仍具有分泌胰島素的能力，可藉由體重控制和適度運動，以增強胰島素的功能，再搭配飲食治療，來減輕身體糖分的負擔。
由於身體還具備依照飲食狀況， 分泌適量胰島素的能力，比較不容易出現急性低血糖或高血糖的問題。
第一型糖尿病（幼年型糖尿病）
發病時間：
成年以前
發病狀況：
症狀明顯且急促，如口渴、多尿，食慾增加及體重減輕。
發病原因：
缺乏胰島素，葡萄糖會堆積在血液中，無法提供細胞能量。
第二型糖尿病（成年型糖尿病）
發病時間：
中年以後
發病狀況：
較不明顯，與體重過重有關。
發病原因：
如產生阻抗，胰島素無法產生效果，葡萄糖無法進入細胞。
作者簡介：
何一成 醫師
現職：
書田診所家醫科主任
經歷：
世界抗衰老醫學會會員
家庭醫學專科醫師、前台北榮總醫師
學歷：
國立陽明大學醫學系畢業
國立陽明大學傳統醫學研究所碩士
醫師高等考試及格
本文出自《糖尿病就要這樣吃》，內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登，禁止任何形式之轉載與抄錄。
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