山藥+紅棗=絕配!「山藥紅棗粥」這樣煮:健脾養胃、降血糖!養生效果翻倍|每日健康Health

網路上常看人家分享吃山藥可以美白、讓皮膚變好是真的嗎?

事實上,比起養顏美容,山藥還又其他更厲害的養生功效!根據《微信─名醫養生》報導,山藥能夠補脾養胃、生津益肺,甚至能夠改善食欲不佳、止咳潤肺的食療!

 

山藥五大好處

預防心血管疾病

豐富的膳食纖維、植物性蛋白質以及其他多種維生素與礦物質,有助於穩定血壓、預防血脂堆積在血管內,降低罹患心血管疾病風險。

健脾益胃幫助消化

山藥富含天然澱粉酶、多酚氧化酶,有助於消化吸收,同時改善脾胃虛弱、食欲不正的問題。

止咳潤肺

山藥本身的特殊黏液可以達到潤滑喉嚨乾襙問題,同時也可作為養肺補氣、止咳化痰的食材。

穩定血糖

山藥中豐富的膳食纖維與黏液蛋白質,能夠減緩血糖上升的速度,有助於控制血糖改善糖尿病。

 

山藥蔬果食療法

山藥+紅棗:健脾養胃

山藥性溫,有助止咳化痰,紅棗可以強化脾胃功能,可以在山藥湯裡頭加入一些紅棗,一起蒸煮食用。

山藥+桂圓

桂圓有助於補血安神、滋補強身的作用,搭配山藥一起吃可以強健身體,固腎補精。

山藥+枸杞

將山藥加入枸杞熬煮成粥,更能夠發揮滋補的功效,非常適合脾胃虛弱的人食用。

 

 

 

 

 

 

參考資料《微信─名醫養生

封面出自foodnetcategory