本文作者：鍾凱，本文首發於丁香醫生網站（dxy.com），已獲丁香醫生授權轉載。
前幾天，丁香醫生的文章裡，提到了含馬兜鈴酸傷肝、傷腎甚至致癌的草藥。
其實，還有一種生活中很常見，還常常被用來治病的東西，也有毒，就是：
魚膽
河豚魚有毒，很多人都知道，但「魚膽中毒」卻經常被忽視。由於沒有特效藥，魚膽中毒的死亡率曾高達20%，是僅次於河豚的殺手。
這些年醫院救治魚膽中毒的水平也有了很大提高，尤其是透析技術得到應用，死亡率已經大大下降了，但還是有很多人中招。
這一次，我們就來系統講講，魚膽的毒性。
哪些魚膽有毒？小心「鯉」家的
有學者用不同的魚類膽汁做實驗發現：
並不是所有魚膽都有毒。
像烏魚、鯰魚的膽，是沒毒的。已知的十多種有毒魚膽，全部來自「鯉形目鯉科」。因此，吃任何鯉科魚類的膽，都是很危險的。
那哪些魚是鯉科的呢？是不是只有鯉魚？是不是學不好生物的，都不敢吃魚了？別慌，別慌。
簡單來說，要特別小心「青、草、鰱、鳙」四大家魚，還有鯽魚、團頭魴（武昌魚）、翹嘴鲌等。
它們可怕在於，魚膽都有毒，而且都很常見。如果按毒性來排個序，最毒的是鯽魚，接下來是團頭魴、青魚、鰱魚、鳙魚、翹嘴鲌、鯉魚、草魚。
但是！草魚個頭大，膽汁多，又容易買到。魚膽中毒的患者有80%是被草魚放倒的。
魚膽中毒有多可怕？
對於成年人來說，一般只要幾克膽汁，就能導致中毒。
如果是四五斤重的大魚，只要1 個魚膽就夠。當然了，不同魚膽的毒性不都一樣，人也有個體差異。
魚膽中毒後，一般很快就會發病。應當趕緊催吐、洗胃，並儘快到醫院尋求正規治療。
但是中毒的初期症狀，是類似吃壞肚子的噁心、嘔吐、肚子痛，還有拉肚子。以至於很多人已經中毒了，卻還不當回事，然後就很可怕了。
會出現肝腎受損，再逐漸出現急性肝壞死、腎衰竭、腦水腫、心肌損傷等嚴重症狀，最終導致死亡。
有的患者雖然躲過一劫被救活了，但由於神經受損導致癱瘓、大小便失禁，也就只能遺憾終生了。
還有一種中毒，是魚膽汁濺到眼睛裡。如果魚膽汁滴到眼睛裡導致結膜炎、視力減退，這都算好的了。曾經有人在剖魚的時候，不小心弄破了苦膽，結果……
有毒膽汁濺到眼睛裡，導！致！失！明！
真不知道《本草綱目》裡面的「鯉魚膽點眼，治赤腫翳痛」是怎麼想的。
魚膽加熱或者泡酒後
還有毒嗎？
人們曾經懷疑魚膽裡有某種氰化物或生物毒素。直到日本人首先從魚膽中鑑定出一種叫做「鯉醇硫酸鹽」的有毒化合物。
經研究證實，「鯉醇硫酸鹽」是魚膽中毒案件的真兇。而且它很厲害，不怕高溫加熱，也不怕酒精，很難破壞。
毒魚膽不管生吃、熟吃還是泡酒，都依然會導致中毒。
更何況，生吃魚膽還存在寄生蟲感染的風險，即使泡酒也不能保證沒事。千萬不要嘗試。
「魚膽治病」「魚膽明目」不可信
如果平常殺魚弄不乾淨，會誤食魚膽中毒嗎？並不會，一般人都會本能地因為膽汁「苦」得不能承受而吐掉。
中國傳統醫學典籍中確實記載了各種魚膽的功效，比如清熱、解毒、明目，甚至壯陽等。所以，有不少人就信了「吞魚膽治病」。
不僅如此，各種典籍還明確記載「魚膽無毒」，然後一些地方藥物誌、民間藥方把這些信息抄來抄去的。
「魚膽無毒」被誤傳成了常識，老百姓對此缺乏警惕性，吞魚膽中毒甚至致死的事情才屢屢發生。
有動物實驗顯示，那些有毒的魚膽僅有輕微的鎮咳祛痰和降血壓作用，而且效果並不明顯。而沒毒的魚膽，可能根本就沒效果。
給大家再劃一次重點啊：
有毒的魚膽吃了有毒，沒毒的魚膽吃了沒用。
「飲鴆止渴」可能是最貼切的評語了。鴆就是毒藥的意思。用有毒的魚膽治病，就像喝毒藥解渴一樣，還沒什麼效果呢，人就已經中毒了。
治病還是要找專業的醫生比較可靠，不存在吃什麼就治得好的。
（作者：鍾凱）
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