氣溫驟降，不少民眾紛紛帶著感冒的小孩或長輩前往醫院就診，罹患流感的人數明顯增加。除了應該注意保暖、多喝溫開水之外，也應改喝蔬果汁代替含糖飲料，來增強抵抗力。根據《NaturalNews》報導，利用水果和蔬菜的特性，就能輕鬆打出一杯「抗寒蔬果汁」，提升人體的免疫力，才是對抗冬季流感的根本之道。
材料
- 1顆蘋果
- 3根胡蘿蔔
- 2瓣大蒜
- 1小塊生薑
- 些許香菜
做法
將蘋果、胡蘿蔔洗淨去皮，大蒜生薑去皮切片，香菜也要清洗乾淨。將材料放入果汁機後，加入一杯開水，打成均勻狀即可飲用，也可適當加溫熱飲。
「防寒蔬果汁」的養生功效
這杯蔬果汁利用了大蒜、香菜、薑的抗菌功效，可提升腸道的免疫力，而胡蘿蔔提供了維生素與礦物質，攝取胡蘿蔔汁三個星期可降低11%的膽固醇量。蘋果含有果膠及維生素，有抗癌、減肥、通腸等功效。
每天早起時空腹飲用，搭配均衡飲食，少吃油炸、高糖份的食物，抵抗力自然會變好，還能幫助瘦身恢復正常身材。