高血糖及糖尿病患者對飲食必須嚴加注意，以免加重病情，引起酮酸中毒、神經病變、視網膜病變等嚴重的併發症。
根據微信《健康圈》的報導，以下這五種常見的食物雖然廣受喜愛，但吃下後卻會導致血糖飆升，患有血糖問題的人最好避免！
1.水煮魚
水煮魚是川菜的一種傳統菜式，吃起來麻辣鮮香，深受大眾歡迎。要特別注意的是，這道菜雖然名為「水煮」，但實際上根本是油煮菜。
烹調水煮魚時，必須在魚片上撒滿辣椒和花椒，再以熱油淋上，魚片完全浸泡在豐富的油脂中，脂肪含量極高，因此並不適合糖尿病患者食用。
2.魚香肉絲（約含有30克糖）
魚香肉絲是一道常見的川菜，口味香甜酸辣，非常下飯。但這道菜美味的關鍵就在於必須加入大量的糖、鹽和油，每吃一口都等於是在吃糖、喝油，糖尿病患者應盡量避免。
3.糖醋料理
糖是許多料理的必備調味料，具有提鮮增味的效果，外面餐廳為了讓菜餚更美味、更具賣相，在烹煮時可能會加入大量的糖，糖尿病患者不可不慎。
為了自身健康著想，糖尿病患者應少吃糖醋魚、糖醋排骨、糖醋里肌等糖醋料理。
4.油條、油餅
油條、油餅不只熱量高，碳水化合物含量也高，食用後不但會導致血糖快速上升，對糖尿病患者來說更會引起肥胖以及心血管疾病，還是少吃為宜。
5.糯米製成的食物
糯米富含碳水化合物，屬於高升糖指數的食物，吃下後易導致血糖快速升高，糖尿病患者應慎食。
尤其是每年端午節必吃的粽子，除了含有糯米外，紅棗、豆沙等其他配料也會使血糖上升，提醒各位千萬要忌口！
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原文出自：健康圈
封面圖片出處：food / chinesechicken
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