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根據微信《零點養身》的報導,美國環境保護組織(Environmental Working Group,簡稱EWG)已連續十年公布「10大骯髒蔬果」黑名單(Dirty Dozen),而今年的最新榜單也於日前發布!
所謂的「骯髒蔬果」是什麼呢?其實,它指的就是農藥殘留最多以及殺蟲劑殘留量最嚴重的蔬菜和水果,這份黑名單是由美國農業部(USDA)針對市面上最常見的48種農產品進行評估,最後公布出汙染最嚴重的10種蔬果。其中草莓名列第一,是最骯髒的蔬果,那麼其他9種有哪些呢?快跟著小編一起來看看吧!
第十名 番茄
一份番茄的檢測樣品可驗出13種殺蟲劑。
第九名 芹菜
一份芹菜的檢測樣品可驗出13種農藥。
第八名 葡萄
一份葡萄檢測樣品裡可驗出15種農藥殘留,而且在所含有的化學物質方面,葡萄竟被驗出高達64種。
第七名 櫻桃
櫻桃被測出的農藥殘留量比其它蔬果更高。
第六名 梨子
梨子首次出現在十大骯髒蔬果黑名單內。
第五名 桃子
EWG在報告中指出,桃子含有多種殺蟲劑,建議削皮食用為佳。
第四名 蘋果
蘋果長期以來都是骯髒蔬果排行榜的常客,最新報告指出,99%的蘋果檢測樣品都含有農藥,而且殘留量最高。
第三名 油桃(nectarines)
98%的油桃檢測樣品都有農藥殘留,因此吃油桃前最好削皮。
第二名 菠菜
菠菜的農藥平均殘留量為其他農產品的2倍。
第一名 草莓
草莓至少有20種農藥測試的結果呈現陽性,因此名列最骯髒的蔬果,吃之前務必仔細清洗,建議用刷毛較軟的牙刷輕輕刷洗表面,以利去除農藥。
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封面圖片出處:Narong Jongsirikul-shutterstock / tumblr