潮健康／張語希營養師
年節「最胖伴手禮」有哪些？ 有高血脂問題這些食物要少吃
適逢過年，圍爐時餐桌上免不了會有幾道口味較重的年菜。不過，特定的年菜膽固醇確實較高，有三高的民眾要特別留意攝取量！年菜中高膽固醇的食物包括烤鴨、鹹蛋黃、鵝肝、蝦米等，建議控制食用量以維持血脂健康。至於烏魚子的部分，每餐控制在2片以內是比較好的食用量。
另外，逢年過節帶個伴手禮或禮盒回家，也要注意有「熱量爆棚」的風險。以民眾經常選擇的伴手禮種類來說，例如干貝醬或鵝肝醬、鹹蛋黃酥、豬肉乾等熱量都較高，建議選購的當下留意產品的營養成分，避免攝取過多高膽固醇的食物。有慢性病、高膽固醇、肥胖或糖尿病者更要節制食用。
