抗老水果首選「蜜柑」:三大「抗氧化劑」集一身,預防酒精肝、糖尿病非他莫屬|每日健康

蜜柑是相當常見的柑橘類水果,除了香甜多汁以外,還富含多種好處,不但對多種文明病相當有效,聰明吃還可以抗老化,所含卡路里也不高,算是多機能的水果種類。

 

蜜柑內含有豐富的β-隱黃素」、「β-胡蘿蔔素」,兩者所含的類胡蘿蔔素能夠有效防止老化,除此之外吃蜜柑也能補充人體不足的維他命、礦物質及水溶性纖維等。

 

不少人都認為水果含有果糖,吃水果對血糖的控制上恐有疑慮,其實水果內雖然確實含有果糖沒錯,但只要適量攝取,其實對身體相當健康,因為人體內有不少透過其他食物很難攝取到的營養素,都需要靠水果來補足。

 

就以蜜柑來說,一個中型蜜柑(120公克)所含的碳水化合物(糖質)14.4公克,熱量僅有55大卡,換句話說吃下三個蜜柑的熱量也不過等於小半碗白米飯,即使是一天攝取卡路里為1600大卡的糖尿病患者,攝取一個蜜柑當作一天的水果也是完全沒有問題的。

 

另外蜜柑對第二型糖尿病的預防,以及降低脂質異常症、非酒精性肝功能異常症罹患機率都有幫助,只要記住適量的攝取,就不必擔心糖分過高的問題。

圖片取自:http://mhlab.jp/calendar/2016/013465.php

 

參考資料:保健指導リソースガイド