每日健康／李婉萍（榮新診所營養師）
吃對食物健康瘦
減肥是很多人一輩子的難題和目標，為了擁有「S曲線」和纖細美腿無所不用其極，卻非每個人都能成功，原因何在？
很多人有這種疑惑：「已經吃很少了，為什麼還瘦不下來？」
「澱粉熱量高，要減肥就別吃飯。」對於減重的認知，在於單純減少熱量的攝取，採用各種偏激的飲食控制法，如單一食物減肥法（蘋果、蜂蜜等）、斷食減肥法和吃肉減肥法等，甚至服用減肥藥，站在營養師的立場，這些都是傷身又營養不均衡的錯誤方式。
超級瘦身食物排行榜
1 木瓜
瘦身成分：
膳食纖維、維生素A、 C、酵素
保健功效：
消脂利尿、潤腸通便、 排毒瘦身
2 蘋果
瘦身成分：
果膠、膳食纖維、 鎂、鉀
保健功效：
幫助消化、生津解渴、 降低血脂
3 草莓
瘦身成分：
有機酸、果膠、 膳食纖維、維生素B群
保健功效：
改善便祕、調和脾胃、 美容養顏
4 奇異果
瘦身成分：
酵素、甲硫胺基酸、 賴胺酸、膳食纖維
保健功效：
健胃整腸、改善便祕、 淨腸排毒
5 香蕉
瘦身成分：
膳食纖維、Oligo寡醣、 維生素B群
保健功效：
潤腸解毒、清熱通便、 健脾養胃
6 番石榴
瘦身成分：
膳食纖維、有機酸、 維生素C、鉀
保健功效：
降膽固醇、幫助消化、 抗氧化
7 葡萄柚
瘦身成分：
膳食纖維、 維生素B群、C
保健功效：
幫助消化、降膽固醇、 嫩白肌膚
8 鳳梨
瘦身成分：
維生素B1、膳食纖維、 鳳梨酵素
保健功效：
去濕消腫、利尿降壓、 健脾止渴
9 西瓜
瘦身成分：
維生素B群、C、磷 、 鉀
保健功效：
促進代謝、利尿消腫、 清肺潤腸
10 檸檬
瘦身成分：
有機酸、維生素B1、B2
保健功效：
清熱殺菌、促進代謝、 美白肌膚
作者簡介
李婉萍 營養師
現職：
榮新診所營養師
創新技術學院幼保系副食品營養製作講師
學經歷：
台灣師範大學健康促進與衛生教育學系碩士進修
靜宜大學食品營養系
台北馬偕紀念醫院營養師
台北市第五屆營養師會員
代表著作：
《全食物瘦身密碼》
《全食物營養大師》
《7天瘦小腹神奇蔬果汁》
《涼拌瘦身美食》
《蔬果汁蔬菜湯 自然養生法》
《吃對食物坐好月子》
《坐月子這樣吃效果佳》
《嬰幼兒健康飲食》
本文出自《吃這些食物保證瘦身》，內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登，禁止任何形式之轉載與抄錄。
封面圖片來源：
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