(呼籲民眾，姑且不論你是否有著DOK5這種「吃不胖基因」，建議還是要養成規律運動，且保持正常三餐的生活習慣，這樣才是在一年四季都保持苗條、健康好體態的不二法門！)
每日健康／綜合編譯 廖思涵
天氣漸漸的在變天，這階段民眾最愛大啖美食、麻辣鍋，除了能培養和朋友聚會之情，還能讓身體暖活，在秋冬之際犒賞一下自己的食慾。不過也因如此，冬天是很多人「發福」的黃金階段，因為吃的越來越多，而身上穿的衣服也越來越多、厚重，自然而然都胖在他人看不見的地方，也使得自己本身也看不見這些難纏的肥肉，不過每當夏天一到，許多民眾就會驚呼「哇！我怎麼胖這麼多」，但身邊的朋友有的卻毫無變化，究竟為什麼有些人是"喝水就會胖"，而有些人"就是吃不胖"，真的有「易胖體質」嗎？
吃不胖基因
綜合媒體報導，近日有一研究最新發現，台灣有一半民眾真的擁有所謂的「吃不胖基因」，而台灣流行病學學會也公布一項台灣人體生物資料庫分析結果，發現這種「吃不胖基因」就是DOK5基因。
認識DOK5基因
什麼是DOK5基因？為何從來沒聽過？中研院生醫所特聘研究員沈志陽表示：
研究團隊日前透過約10000筆抽血分析的基因結果，加上民眾填寫生活習慣的問卷調查，對比之下發現含有DOK5基因變異的人，即使平時沒有規律的運動習慣且沒有刻意控制飲食，甚至還有吃宵夜的習慣，這些有DOK5基因的人BMI超標的比例仍比一般常人低41%。
台灣約有一半民眾擁有此類基因
中研院生醫所特聘研究員沈志陽表示：
過去就曾有研究發現DOK5基因位置在20q13的染色體區域，而此範圍和胰島素訊號的承接有關，且DOK5基因還會影響胰島素的敏感度，在醣類為人體所用的過程中，使容易轉變成脂肪囤積的血糖比例明顯減少，同時又讓可供燃燒的肝醣比例增加，進而能夠達到「不易胖」的瘦身效果，因此DOK5基因又被稱作「吃不胖基因」。
放肆不動猛吃，肥胖還是會纏身
雖然台灣人多數有這種「吃不胖基因」，但專家表示此次研究，根據生物資料庫的統計也發現，國內仍有一半人口屬BMI指數大於24以上的肥胖者，這也代表著即使體內有這DOK5基因基因，但運動量過少、飲食習慣太差，仍然還是有機會讓肥胖纏上身，因此呼籲民眾，姑且不論你是否有著DOK5這種「吃不胖基因」，建議還是要養成規律運動，且保持正常三餐的生活習慣，這樣才是在一年四季都保持苗條、健康好體態的不二法門！
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