【每日健康/林暐鈞 採訪報導】
益生菌是現代人超喜歡的保健食品。 很多人都說吃益生菌有好多好處, 可以幫助維持消化系統健康,正常排便,體重管理等等。但瀚仕診所歐瀚文醫師接受《每日健康》採訪指出,SIBO患者(小腸菌叢過度增生)不宜多吃,否則恐讓腹脹等腸胃道問題加劇!
瀚仕診所歐瀚文醫師指出,「多數人認為益生菌、益生元或益生質或者酵素彼此之間存在著一些關係。」實際上,酵素與益生菌毫無關係,不過酵素有幫助人體食物消化的功能(分別分解澱粉、肉類以及蛋白質、胃酸),因此,有一些人認為吃完酵素後排便變得相當順暢。(推薦閱讀:老是打嗝、放屁?醫警告:出現SIBO症狀不注意,恐引發全身6大危機)
購買的產品含有益生菌又有益生質的話,可以起到相輔相成作用。圖/每日健康。
益生質則是屬於短鍊的醣類,容易被細菌利用,供菌類生長,歐瀚文說,當購買的產品含有益生菌又有益生質的話,可以起到相輔相成作用。
益生菌在通過腸道時,可能會被胃酸或膽汁破壞(被破壞後所剩無幾),這時可以靠益生質搭救,可以快速得到能量並繁殖。歐瀚文醫師表示,就目前觀念,益生菌宜多攝取多種種類,劑量則視個人體質作調整。
怕有小腸菌從過度增生問題,可改以低發酵醣類飲食(低FODMAP)。圖/每日健康。
不過,醫師警告,長期吃益生菌恐會導致小腸菌叢過度增生,再加上益生質,反讓腹脹等腸胃道問題加劇,尤其對SIBO患者有很大危害。醫師表示,怕有小腸菌從過度增生問題,可改以低發酵醣類飲食(低FODMAP),維護腸胃道健康。
低FODMAP飲食:
水果類:橘子、香蕉、草莓、榴槤、葡萄、葡萄柚、甜瓜、獼猴桃、百香果、木瓜、八角茴香、橘柚。
蔬菜類:苜蓿、竹筍、豆苗、白菜、胡蘿蔔、芹菜、佛手、菜心、青豆、萵苣、橄欖、土豆、南瓜、甜紅椒、菠菜、西葫蘆(黃)、甜土豆、芋頭、番茄、大頭菜、地瓜、綠皮西葫蘆。
穀物類:無麩質麵包或其他穀物食物。大米、燕麥、玉米粥、小米、高粱、藜麥、樹薯粉。
奶製品:無乳糖牛奶、燕麥奶、米漿、豆奶、硬質乾酪、軟質乳酪、無乳糖類酸奶。
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