「血管吸塵器」就是它:這樣吃通血栓、降血壓,逆轉「糖尿病」只要一道菜|每日健康 Health

木耳 抗血栓,抗癌

 

有益於防治「三高」的營養成分

木耳被稱為「食品中的阿司匹林」,因為它與腸溶阿司匹林功效類似,具疏通血管,減少血液凝塊,對血栓、心肌梗死的發生有一定的防治作用。木耳所含的膠質能清除體內的垃圾,經常食用木耳,對防治高血壓病、腦血栓、冠心病均有較好的輔助療效。

 

食法要略

  • 木耳適宜炒、燉食用。
  • 如果木耳泡發後仍緊縮在一起,不宜再吃。
  • 鮮木耳含有毒素,不可食用。
  • 木耳有活血抗凝作用,有出血性疾病的人不宜食用。

 

 

食療功效

中醫認為,木耳具有滋陰潤燥、養血益胃、抗衰老等功效。木耳對腦細胞和神經細胞具有保護作用;木耳含鐵量豐富,能防治缺鐵性貧血,對高血壓病、糖尿病患者有食療作用。

 

食量提示

每天15為宜(乾)。

 

 

推薦蕨菜木耳瘦肉湯

 

 

原料

蕨菜20,木耳30(水發),豬瘦肉100,植物油5,鹽5,蔥絲、薑絲、澱粉、料酒、生抽、雞精各適量。

 

 

做法

1.將豬肉切絲,用澱粉、料酒、生抽醃製20分鐘,入油鍋滑散。

2.鍋中留油,熗蔥絲、薑絲,放豬肉、蕨菜、木耳、鹽、水,熬煮20分鐘。放雞精調味即可。

 

 

功效

 

生津潤燥,滑腸通便,補血養血。

本文摘自金塊文化《這樣吃能控制三高》,以上內容獲《金塊文化》粉絲團授權刊登,非經授權,禁止轉載。

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