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正在進行減重計畫，身體卻超想吃油炸類的食物該怎麼辦？其實就算是在進行節食，也不能夠完全「滴油不沾」，油脂類也是身體必須營養素之一，完全不碰油會造成肌膚及頭髮乾燥、斷裂等問題。
不過油炸類食物應該要怎麼吃，才能不讓減肥破功，又能給予身體充足營養？只要遵守這些原則，就能讓你一邊享用炸物的同時，還是照樣變瘦！
挑中午時段吃
基本上油炸是屬於熱量較高的食物，選擇白天食用可以讓熱量完整代謝掉，並給予身體充足能量。
搭配高麗菜絲
不少炸物都會附上高麗菜絲當作配菜，高麗菜絲含有豐富食物纖維，又能夠抑制脂肪吸收。
搭配蔬菜類食用
享用炸物時別只吃炸的，盡量多與磨菇類、海藻類、蔬菜類等富含食物纖維的東西一起吃，就不容易吃過量。
配上「酵素」
油炸類食物可以擠上一些檸檬汁，或沾蘿蔔泥一同入口，這兩樣食物都含有「酵素」，能夠抑制脂肪的吸收與提高身體代謝。
參考資料:live door