木瓜能瘦身又可美容？
1. 青木瓜可搭配魚肉或豬腳一起烹煮，能促進乳汁分泌，很適合產婦食用。
2. 木瓜加鳳梨、蘋果和鮮奶打成果汁，能健胃整腸、幫助消化，有防止宿便堆積、去脂瘦身的效果，可維持身材苗條。
3 木瓜燉白木耳富含膠質與纖維素，既可避免脂肪囤積，又能讓肌膚維持光滑彈性，適合想瘦身者食用。
青木瓜排骨湯
分解脂肪＋滋補養身
材料 ：青木瓜1顆，排骨220克，辣椒2支，薑3片
調味料 ：鹽2小匙，米酒2大匙
作法 ：
1 材料洗淨；青木瓜去皮，切塊；辣椒切絲；排骨汆燙備用。
2 鍋中加水煮滾，加米酒、鹽、辣椒、薑片和排骨，以大火煮滾。
3 轉小火將排骨燉爛，最後加青木瓜塊煮熟即可。
為什麼青木瓜排骨湯能分解脂肪？
青木瓜中的酵素，能有效分解排骨中的蛋白質，使蛋白質更容易為人體吸收，進而幫助消化，分解多餘脂肪。
作者簡介
李婉萍 營養師
現職：
榮新診所營養師
創新技術學院幼保系副食品營養製作講師
學經歷：
台灣師範大學健康促進與衛生教育學系碩士進修
靜宜大學食品營養系
台北馬偕紀念醫院營養師
台北市第五屆營養師會員
代表著作：
《全食物瘦身密碼》
《全食物營養大師》
《7天瘦小腹神奇蔬果汁》
《涼拌瘦身美食》
《蔬果汁蔬菜湯 自然養生法》
《吃對食物坐好月子》
《坐月子這樣吃效果佳》
《嬰幼兒健康飲食》
本文出自《吃這些食物保證瘦身》，內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登，禁止任何形式之轉載與抄錄。
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