(利水消腫由於鉀有利水利尿的功能，能幫助身體代謝廢物與毒素，淨化身體，還可以消除水腫，改善體態，特別適合水腫型肥胖者，改善虛胖問題)
【每日健康／名醫專欄：林禹宏，新光醫院婦產科主任、輔仁大學醫學院助理教授】
多吃就會瘦的營養素
吃對營養素，瘦得更快、更美麗
營養素能促進人體各機能維持正常運作，不同營養素任務各有不同，哪些營養素可以幫助瘦身排毒呢？
維生素A：緊實肌肉
維生素A有助燃燒、代謝脂肪與蛋白質，還能抗氧化，使肌膚柔潤有彈性，外觀上讓您更有結實感。
過度缺乏，會使免疫系統失調，皮膚也會變得又粗又乾。
維生素B群：代謝脂肪
維生素B1，有消除疲勞、降低乳酸堆積等功效，可維持減肥期間的體力；維生素B2，有助代謝體內多餘的脂肪，預防脂肪肝的形成，進而維持身材窈窕。
建議同時攝取維生素B群的所有營養素，保健成效更為明顯。
維生素C：排除毒素
維生素C是水溶性維生素，易在水中流失，需每日補充。它可促進新陳代謝，使毒素順利排出，還具抗氧化、美白及滋潤肌膚等功效。
維生素E：清血脂、抗氧化
維生素E是最有名的抗氧化劑，具有優越的抗氧化功效，能清除體內自由基，有助於延緩身體老化；還可以清除血液中的脂肪，預防心血管疾病。
鉀：利水消腫
由於鉀有利水利尿的功能，能幫助身體代謝廢物與毒素，淨化身體，還可以消除水腫，改善體態，特別適合水腫型肥胖者，改善虛胖問題。
《延伸閱讀》
減肥多動可行，少了「番茄」絕對不行 ！好康來相報—–三大番茄營養素
作者簡介
林禹宏
現職：
新光醫院婦產科主任
輔仁大學醫學院助理教授
學歷：
台灣大學醫學系
美國康乃爾大學生殖醫學中心研究員
加拿大多倫多大學生殖科學中心訪問學者
代表著作：《美人養身特效食譜》
本文出自《減肥5公斤就要這樣吃》，內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登，禁止任何形式之轉載與抄錄。
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