坊間常聽到的「血濁」、「血固」，其實都是指粥樣動脈硬化等「動脈阻塞」的症狀。造成粥樣動脈硬化等心血管疾病的主因之一，是血管中累積過多的「壞膽固醇」(LDL-C，低密度脂蛋白)，大多是飲食不均與生活習慣所導致，當低密度脂蛋白指數超過160mg/dl以上，就會升高狹心症、心肌梗塞、腦血管梗塞的風險。
根據國外網站《HealthyFoodHouse》報導，在家簡單就能打出一杯「通血飲料」，這個食譜多流傳於德國民間，成份天然且對身體健康有長遠的助益，是「血濁」、「血固」人群首選的養生飲料。
準備材料
- 生薑，一小塊
- 未剝皮檸檬，四小片
- 大蒜，四片
- 水，2000CC
製作方法
將檸檬和薑洗淨切塊後，放在攪拌器中，加入大蒜，攪拌均勻後充份混合，並再水中煮開。冷卻之後再用濾網將雜質濾掉。
冰鎮後即可飲用，最佳飲用時間是在空腹時或餐前兩個小時，保持每天喝持續三周，並且注意正常飲食，就能改善血管健康。
參考資料：healthyfoodhouse
封面圖片出自：healthyfoodhouse