「民以食為天」，但現代人因為忙碌的生活，很少有人有時間坐下來「好好吃」一頓。但沒有時間並不代表我們的身體健康就該因此屈就，以下提供幾道既健康又好吃的「快餐」，自己下廚最安心了！
1. 義式番茄醬沙丁魚佐椰子油
- 要攝取充足的omega-3脂肪酸進而降低心臟疾病發作機率，除了吃鮪魚再來就是吃沙丁魚了。
2. 檸檬綠野沙拉
- 高纖飲食有助於降低膽固醇並讓體內消化更順暢。
3. 酪梨鮭魚飯
- 酪梨非常營養，還含有多種維他命、礦物質與健康脂肪。
4. 烤雞柳條佐蜂蜜芥末醬
- 以烤雞取代炸雞能降低吃美食的罪惡感，因為烤比炸更健康。
5. 椰汁咖哩湯麵
- 湯類料理通常會讓人在飽足感十足的情況下攝取較低的卡路里。
- 煮法：大鍋中開中火放入油、大蒜、薑絲、紅咖哩膏，攪拌五分鐘即可。放入雞肉烹煮幾分鐘直至不透明狀。加入雞湯、水與椰奶。等到沸騰，試吃口味清淡再倒入已經裝有乾河粉（細麵條比較容易快熟）的碗中。放置幾分鐘後，麵條煮熟即可食用。
6. 香芹燻檸檬蝦
- 蝦子熱量低、富含蛋白質，是主食的好選擇。
- 煮法：平底鍋加入橄欖油加熱，丟入蝦子撒上鹽巴轉到大火，不斷攪拌，兩分鐘後放到盤子上。接著蒜丟入平底鍋開中火爆香，再加入檸檬、橘子與萊姆汁，等到呈現濃稠狀你的醬汁就完成了。把蝦子放回鍋子，放入香芹與鹽巴，翻炒幾下即完成。
7. 生菜包豬肉
- 生菜可選用萵苣，萵苣比起米飯或麵包不但少了醣類負擔，健康也加了幾分。
8. 雞肉義大利寬麵
- 寬麵與雞肉是攝取蛋白質的好組合。
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