「抗癌力」樂勝藍莓和「枸杞」！一顆滿足護心「4大功效」，再不吃就虧了｜每日健康 Health

鄭宇哲

2017-06-02 12:46:15

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　　筆者最近又發現了新的超強健康食物！這個食物已經在歐美國家流行了一段時間，現在該是讓他進入我們的飲食當中。今天要介紹的東西是一個流行於亞馬遜雨林的紫色果，以前似乎是亞馬遜戰是上戰場前需要吃的食物。沒錯，你猜到了嗎？今天要介紹的就是──巴西莓！

抗氧化力超強

　　2011年的一項研究中發現，將巴西莓磨成粉末後他的抗氧化能力竟然比「蔓越莓」和石榴的效果還要好，而且能夠抗氧化最重要的事情就是要對抗身體自然產生的自由基，以免他破壞我們細胞當中DNA序列。這麼強的抗氧化能力是因為他當中含有大量的類黃酮和花青素。

遠離心臟病、糖尿病

腹部脂肪過多的人很容易患有代謝綜合症候群，通常都會連帶的影響心臟病和糖尿病，根據研究，他們發現巴西莓果汁可以有效降低胰島素的含量，還能降低總膽固醇和低密度脂蛋白（壞膽固醇）的含量。根據2011年另外一項《動脈粥硬化期刊》研究，他們可以有效減少動脈粥硬化的情況發生。

鞏固眼睛

　　因為他的花青素含量相當高，所以他可以改善視力，並且保持你的眼睛健康不受到外界干擾，而最有效的地方是他能夠幫助我們改善夜間的是力，減少夜盲症的可能性，還能促進毛細管內的循環，降低視網膜病變的可能。

抗癌神器

　　2010年1月的時候《食品化學期刊》發表了一篇研究，發現巴西莓的萃取物可以能夠抑制腦中腫瘤細胞，根據研究人員指出，他們認為巴西莓具有特別高的抗癌能力，所以還選擇了草莓、覆盆子、藍莓和枸杞等一起比較，發現效果最好的果然是巴西莓！

參考資料：healwithfood

封面圖片出處：pinterest

鄭宇哲

2017-06-02 12:46:15