(啤酒、濃茶、咖啡和紅豆湯，也一樣不能納入每日的水分攝取，因為這類飲料只會增加尿量，卻無法留在體內，前三項甚至有利尿作用，也就是只喝五○○c.c.卻會排尿八○○c.c.，使得身體更缺水)
「喝多少、何時喝」？
健康飲水有要訣成人每天至少要喝2000c.c，且至少排尿6次
喝好水可以保護腎臟，且有益健康，但喝水可不是拚命猛灌、喝越多越好，想要健康喝水，就得掌握「喝多少、何時喝」的飲水要訣。
首先，一天到底要喝多少水才夠呢？我建議成人每天至少要喝2000c.c.的水；當然，瘦小的人和高壯的人，對水分的需求也有差異。
建議讀者可用體重來換算，每一公斤體重每天應喝30c.c.以上的水，也就是體重60公斤的人，每天需要補充1800c.c.的水，而80公斤的人，每天則需要補充2400c.c.的水。
但由於每個人的活動量不同，所以活動量大、容易流汗的人，每天二○○○c.c.的飲水量可能不夠，這時便應該搭配排尿次數和尿液顏色來進行判斷。
一般而言，一個人一天必須排掉一六○○c.c.的尿量，如果以每次膀胱儲存約二○○至三○○c.c.就會想上廁所來計算，一天排尿不可少於六次(但不超過一○次)，正常尿色為淡黃色。
假如排尿次數太少或尿色濃於烏龍茶色，就表示喝的水不夠，必須再多喝一點，直到排尿次數和尿液顏色符合標準為止。
但要注意的是，並不是排尿次數越多、尿液顏色越淡就越好，如果頻尿且尿液顏色清澈如水，一是水確實喝太多了，二則可能是腎臟出問題，請仔細注意自己的飲水量、排尿量和活動量，若有懷疑，最好先向醫師求證。
喝水養生，請掌握3個黃金喝水時機
其次是什麼時候該喝水？除了身體發出缺水訊息(口渴)時當然必須喝水外，一天中還有好幾個喝水的黃金時機，只要能好好把握，就能充分獲得水為身體帶來的好處，像是避免腎臟結石或尿道發炎、促進腸胃蠕動、幫助新陳代謝，甚至還可以減肥。
一起床就喝水
身體從躺著到坐起，腸子會因站立反射而開始蠕動，建議最好前一晚先準備一杯500c.c.左右的水擺在床頭，早上一坐起床立刻喝下去，除可幫助腸胃蠕動，順利把前一晚堆積的廢物排出來外，腸胃也可以因此變年輕。
運動前、中、後都要喝水
一般人都習慣運動後才喝水，其實不僅運動後要喝水補充流失的水分，運動前更應該先喝一杯水。若是運動時間較長，還應該在運動中持續補充水分。
因為運動的目的是訓練肌肉並促進血液循環，運動前先喝一杯水，讓血液有充足水分，運動時血液流動才會更順暢，而肌肉與細胞也可因此獲得充足的氧氣與養分，不僅可以幫助代謝，也可避免身體因脫水引起橫紋肌溶解症，導致腎臟衰竭。
其實不只是運動，只要是活動量、排汗量大，或是沐浴、泡湯、三溫暖等會造成身體水分大量流失時，也都應該事先喝水。
解讀身體的缺水訊息，適時喝水
身體缺水時不一定會發出口渴指令，也可能會用其他訊息提醒你，像是尿液呈烏龍茶般的深黃褐色、便祕、舌頭味蕾與味蕾中間裂開、腋下沒有水氣、皮膚乾燥沒有彈性甚至出現皺摺等，都可能是身體過於缺水所造成的現象。
此外，缺水者因血流量下降，會有血壓偏低的現象，且由於血液的含氧量下降，也會容易覺得疲倦。
想要「解身體的渴」，最好飲用溫開水夏日炎炎，一般人都會覺得冰開水比較清涼解渴，但事實上溫開水比較好吸收，更可以「解身體的渴」。
而且相較於西方人，華人較易因冰水引發氣喘等問題，所以就算不想喝溫開水，最好也是一般常溫水。
此外，每天應該喝的水量，不要集中在同一時間，因為多餘的水分還是會以尿液方式排出。正確的喝水方式應該「少量多次」，每隔一段時間喝一點，且除了早上第一杯水和運動後以外，每次不要超過五○○c.c.。台灣街頭的茶飲文化，讓許多人習慣天天一杯手搖飲料，這類飲料雖然含有不少水，但所含的果糖、奶精都非常不健康。就算是不含糖的啤酒、濃茶、咖啡和紅豆湯，也一樣不能納入每日的水分攝取，因為這類飲料只會增加尿量，卻無法留在體內，前三項甚至有利尿作用，也就是只喝五○○c.c.卻會排尿八○○c.c.，使得身體更缺水。
換句話說，飲料不僅不能取代水，假如是利尿飲料，反而需要補充更多的水分才行。
除了含糖飲料外，很多人都誤以為運動飲料是健康、解渴的飲品，其實運動飲料喝太多反而會造成身體負擔。而且一般運動通常時間少於一小時，只要補充水就已足夠，運動飲料反倒容易「補過頭」。
此外，很多人喜歡喝山泉水，覺得「天然的尚好」，其實山泉水很容易受農藥、水蛭、寄生蟲和細菌污染，據二○一四年五月台北市環保局檢驗資料顯示，民眾送驗的山泉水有一半含菌量(總菌落數及大腸桿菌群)超標，飲用風險極大，千萬不可輕易嘗試。
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原文出自：博客來
本文摘自新自然主義《腎臟科名醫江守山教你逆轉腎：喝對水、慎防毒、控三高》
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