香蕉的益處
- 預防腎臟疾病
- 避免眼睛的黃斑部病變
- 增加鈣質吸收以促進骨骼健康
- 富含鉀，有助於傳遞神經訊息、醒腦
- 富含抗氧化物質，可對抗自由基
- 將香蕉皮內側敷於皮膚上可止昆蟲咬傷的養
- 有助於降低體溫，可在天氣熱時食用
- 富含纖維，提供飽足感，減少熱量攝取，有助於減重
誰應少吃香蕉
β受體阻滯劑是一種常見的心臟疾病藥物，這種藥物會使血液中的鉀量上升，因此，服用此種藥物時，應減少食用鉀含量高的食物，如香蕉。攝取過量的鉀尤對腎臟功能不全的病患有害。
五道美味香蕉果昔配方
材料份量可依個人口味調整，水果冷凍或新鮮皆可
蜜桃香蕉果昔
2根香蕉
1顆大桃子，去皮切塊
1份（約180c.c.）無糖優格
肉豆蔻適量（若不喜歡這味，可省）
綜合莓果香蕉果昔
2根香蕉
1杯牛奶或無糖優格
1/2杯藍莓
1/2杯覆盆莓
1/2杯黑莓
2顆草莓
香蕉可可果昔
2根香蕉
1杯無糖優格
1茶匙有機可可粉
2/3杯低脂鮮乳
香蕉鳳梨果昔
1根香蕉
1杯低脂牛奶
1杯鳳梨切塊
燕麥杏仁香蕉果昔
2根香蕉
1杯無糖優格
1/2杯煮熟（或沖泡即可食的）燕麥
1/3杯杏仁
溫馨提醒：任何食物攝取過多皆可能對健康有害，均衡飲食才是健康之道。
原文出自：FoodMatters, ChiquitaBananas
封面圖片出自：AspenspecialtyFoods