每日健康 / 專題報導 葉韋廷
大家都知道肥胖是脂肪肝的罪魁禍首之一，肥胖會造成脂肪肝，而脂肪肝嚴重恐會形成台灣十大癌症之一的肝癌！但其發生原因可不只限於肥胖，更可怕的是連小孩都有可能會有脂肪肝的風險！今天每日健康邀請到台北市立聯合醫院仁愛院區 消化內科專任主治醫師 吳文傑醫師，來教大家如何改善及保養。一起看下去吧。
5大脂肪肝形成原因及改善
1.酒精
2.糖尿病
3.膽固醇過高
4.肥胖
5.藥物
上述這些都是脂肪肝最常見的成因，而醫師表示，如果是喝酒造成脂肪肝，第一步當然就是戒酒。而本身已知有脂肪肝，就需要去檢查血糖、膽固醇、血脂肪，並且了解腰圍是否過胖。而若有相關問題就必須去作個矯正，例如血糖高就治療糖尿病；膽固醇過高就治療血脂肪。這樣脂肪肝才會下降。
而運動方面，只要體重、腰圍有下降，脂肪肝就可以從重度變程中度慢慢減輕到輕度。
小孩也有脂肪肝的風險！
醫師表示，小孩的脂肪肝都來自於甜食，碳水化合物、甜食都會造成脂肪肝，三酸甘油酯堆積在肝臟裡面，不單單只是油炸、薯條而已，所以不論是大人或是小孩如果有脂肪肝出現就千萬要特別注意，盡量避免吃甜食。
《延伸閱讀》飲食不正常「4高」找上門！照這比例吃飯顧營養還逆轉脂肪肝
如何保養肝臟？
醫師表示，可補充維他命E。臨床經驗來看，維他命E一顆400單位，若有脂肪肝發炎的情況下，一天可以吃到兩顆800單位。定時定量的攝取，慢慢的肝臟指數就會正常。而一般的情況下，一天一顆或是從食物上攝取，就可以達到保養肝臟很好的效果。
若有肝發炎的情形，可一日補充兩顆維他命E