高血脂救星!過目不忘「9種降脂食物」:打造光滑血管壁,這樣吃,膽固醇速降10%

吃對食物降低壞膽固醇

根據《prevention》網站報導,以下9種食物有助於降低人體內壞膽固醇濃度,並且提升好膽固醇,有助於促進心血管健康,預防心臟病高血脂等危害健康問題。

 

燕麥

若是你有高血脂問題的人,燕麥是你最好的早餐選擇,連續吃燕麥六周有助於降低5.3%的壞膽固醇。

紅酒

科學家發現,一些富含纖維質的葡萄被用來作為常見的葡萄酒,對於降低膽固醇有很大的幫助。在一些針對降膽固醇的研究發現,受試者喝葡萄酒後壞膽固醇降低12%

鮭魚

鮭魚含有豐富的omega3脂肪酸,許多研究指出omega3脂肪酸有助於預防心血管疾病、失智和降低血脂的功效,美國加州羅馬林達大學實驗發現,利用omega3脂肪酸取代飽和脂肪酸,有助於提高4%體內「好的」膽固醇濃度。

堅果

《美國臨床營養》曾發表一項研究,受試者一星期吃六次,每次攝取40公克的堅果種子,一個月之後受試者的壞膽固醇平均降低5.4%,好的膽固醇上升9.3%。儘管堅果種子類有助於促進心血管健康,但因熱量偏高吃的時候既的要控制份量!

茶葉含有豐富的抗氧化物質,可以保護心血管不受自由基破壞,同時也可以幫助降低壞膽固醇的濃度。根據眾多研究發現,飲用「紅茶」持續三週後,血脂可以降低10%

大蒜

大蒜含有豐富的抗氧化物質,吃大蒜有助於提升免疫力,可以預防血塊堆積、降血壓與對抗病菌感染。研究發現大蒜可以避免壞膽固醇堆積在血管內,預防動脈堵塞。

橄欖油

橄欖油含有豐富的多元不好和脂肪酸是健康的油脂來源,有助於降低壞膽固醇濃度,也是「地中海型飲食」的特色之一,橄欖油可以當作沙拉的醬汁或是淋在烤蔬菜上也是不錯的選擇。

菠菜

菠菜含有豐富的葉黃素,有助於促進視力健康。研究發現攝取富含葉黃素的食物可以降低壞膽固醇濃度,預防心臟病發。

酪梨

酪梨也是健康的油脂來源,含有豐富多元不飽和脂肪酸,有助於降低壞膽固醇並且提升好的膽固醇濃度,但是酪梨本身熱量高,每天適量吃即可。

 

原文出自prevention

封面出自wikipedia