冬季將至，寒冷的天氣總是令人難以克制進食的慾望。根據《Remedy daily》網站的報導，減肥最大的困難之一就是抑制食量。當然該吃的絕對不可少，以免造成飢餓、營養失衡。但該如何掌握、控制食量呢？
- 每4小時進食
比起一日3餐，可以改為每4小時食用小份量的餐點或是點心，如水果或是少量的無鹽堅果，以防過度飢餓。定期的飲食能維持血糖和能量水平，從而防止因飢餓導致過食。
- 吃早餐
若在早餐攝取適量的脂肪、蛋白質和碳水化合物，能幫助降低之後全天的食量。新鮮的水果優格會是很好的選擇。
- 晚餐始於沙拉
綠色蔬菜不僅有益健康，它們的高含水量能幫助提升飽足感，避免過度食用熱量較高的主餐。
- 攝取蛋白質
根據美國普渡大學的一項研究發現，藉由攝取蛋白質獲得30%熱量的女性比僅獲得18%熱量的女性較容易得到飽足感。對於減肥者來說，雞蛋、雞肉和魚類是獲得動物性精瘦蛋白質最好的選擇。堅果、豆類、扁豆和豆腐則非常適合素食者食用。
- 紀錄飲食
紀錄每次的進食與當下的感覺有助於養成未來良好的飲食選擇、避免過食。
- 睡眠
睡眠時間與進食的份量之間擁有密不可分的關聯。美國睡眠醫學雜誌指出，獲得8小時充足的睡眠能幫助抑制食欲、促進減肥。
- 降低進食速度
降低進食速度可以提升消化功能並傳輸飽足訊號至大腦。該訊號需要花費約20分鐘才能抵達大腦，因此應避免匆促進食。
- 選擇健康的食品
拒絕食用冷凍、加工食品，改吃全穀物、水果、蔬菜和瘦蛋白質。
封面圖片出自：bus109/ shutterstock
延伸閱讀：睡眠燃脂法大公開！「黃瓜消脂飲」提升整體脂肪代謝率！邊睡邊瘦，就是這麼輕鬆～