每日健康／養生食堂
肥胖是一個非常普遍的問題，很多人都為此苦惱。擺脫肥胖最重要的原則就是避免垃圾食物和高熱量的食物，除此之外，其實並不需要非常嚴格的飲食計畫。
一般民眾不妨試試用「生薑」來減肥，效果非常不錯喔！
薑
降糖有效成分：
薑辣素、維生素C、鎂、鋅
食療功效：
殺菌止吐、活血暖身
薑的食療效果
1 薑可以止吐，對暈船、暈車有效。
2 薑辣素會產生一種抗氧化E，具抵抗有害物質的效果。對心臟、血管亦有刺激作用，使心跳加快、血管擴張，促進血液循環，活血暖身，使身體感覺溫熱，排汗散熱，一併排毒，可袪風寒、改善冠心病、風濕病。
3 刺激胃液分泌，提振食慾，安定消化系統，促進消化功能，消除脹氣。
4 生薑具有發汗、止吐、解毒效果；乾薑則可袪寒、緩解感冒。
5 薑對於風濕性關節炎、扭傷、氣管炎、生理痛、食物中毒等，皆有緩解作用。
每天一杯「生薑蜂蜜水」 喝出超強免疫力
作法：
1.在鍋內倒入300c.c.水量，等候煮沸
2.將半根生薑切片，且放入沸騰的熱水中燉煮20分鐘
3.完成生薑水，最後再加入一湯匙的蜂蜜就大功告成了！
功效：
時常食用薑能夠幫助消化、促進代謝，進而達到減肥的效果。
不只如此，還有極強大的消炎抗氧化的能力，想要減重、養生的朋友們，一杯生薑蜂蜜水是你最好的選擇！
延伸閱讀
不再為肥胖所苦的秘訣就是「喝」！生薑蜂蜜茶加上3種材料，改善代謝、降低食慾，想胖都很難