(過量食用會有副作用，因其含有豐富的胺基酸和核酸，會在體內代謝成尿酸，尿酸過高及腎功能不全者應小心服用)
有益心血管保健食品
服用保健食品前應清楚認知，控制膽固醇的治本之道，在於營養均衡、適度運動，不可只靠服用保健食品。
營養補充品並非飲食生活的主角，亦不可代替藥物的作用。
若決定服用，應諮詢醫師、營養師，控制好劑量，避免與已服用的藥物產生交互作用，引起副作用。
螺旋藻—防止壞膽固醇形成，淨化血液
螺旋藻中的不飽和脂肪酸是屬於γ-次亞麻油酸、亞麻油酸，可減少身體合成膽固醇，並使其代謝轉換為膽酸排出體外，以減少血液黏滯，避免血脂沉積；β-胡蘿蔔素能防止過多的壞膽固醇形成和氧化；維生素E能提高好膽固醇、降低壞膽固醇。
實驗顯示，每天服用3次螺旋藻，每次0.5克，連續1個月，即有降血脂效果，持續2～3個月，效果更明顯。
螺旋藻含有普通蔬菜10倍以上的葉綠素，能促進消化、排除毒素。
保健小叮嚀
過量食用會有副作用，因其含有豐富的胺基酸和核酸，會在體內代謝成尿酸，尿酸過高及腎功能不全者應小心服用。
作者簡介
書田診所家醫科主任
何一成醫師
現職：
書田診所家醫科主任
學歷：
國立陽明大學傳統醫藥研究所碩士
國立陽明大學醫學系
中華民國醫師高等考試及格
經歷：
台北榮總醫師
衛福部台北醫院家醫科總主任
衛福部桃園醫院家醫科醫師
世界抗衰老醫學會會員
代表著作：
《吃對食物降血脂》
《降血脂吃出健康守則》
《8週降低膽固醇食療事典》
《降膽固醇這樣吃效果佳》
《高血壓就要這樣吃》
《降血壓全食物密碼》
《吃對食物降血壓》
《降低高血壓保健食譜》
《8週降低高血壓食療事典》
《降血糖全食物密碼》
《吃對食物降血糖》
《糖尿病就要這樣吃》
《8週改善糖尿病食療事典》
《糖尿病疑惑10大名醫解答》
《不生病就要這樣吃》等
本文出自《降血脂全食物密碼》，內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登，禁止任何形式之轉載與抄錄。
封面圖片來源： mama_mia ／ shutterstock