在饑餓的狀態下，急於填飽肚子而不挑選食物是對健康相當有害的。根據國外網站《Remedydaily》的報導，以下將列舉幾種「適合」與「不適合」空腹食用的食物，以後可別再吃錯了！
空腹時「宜吃」的7種食物
1.燕麥粥
燕麥不僅是纖維和維生素的良好來源，而且能幫助預防胃部不適並保護胃黏膜。
2.西瓜
西瓜含有大量的水分，對胃部來說是非常溫和的食物。此外，西瓜富含番茄紅素，有助於增進心臟和眼部的健康。
3.堅果
堅果富含健康的脂肪，可說是健康零食的好選擇。
4.雞蛋
雞蛋是提供能量、補充營養的健康食物，適合空腹時食用。但早餐時吃雞蛋也是相當推薦的，因為這樣做有助於減少每天卡路里的攝入量。
5.蜂蜜
蜂蜜可提升體內血清素的濃度，不僅有助醒腦，還能讓你心情愉悅。
6.煮熟的蔬菜
煮熟、煮軟的蔬菜特別適合空腹時食用。
7.藍莓
早上空腹時，建議添加一些藍莓到燕麥粥裡，搭配食用更能促進新陳代謝並提高腦力。
空腹時「忌吃」的7種食物
1.咖啡和茶
咖啡和茶含有咖啡因，會刺激胃酸的分泌，空腹飲用可能導致噁心、嘔吐和便秘等不適。
2.柑橘類水果
雖然橘子、葡萄柚和檸檬等柑橘類水果是維生素C的良好來源，但空腹時吃可能會刺激胃部和咽喉。
3.碳酸飲料
碳酸飲料含糖量高，空腹時飲用易使血糖快速上升，除了不利於血糖控制以外，碳酸飲料還可能引起胃痛。
4.優酪乳
在空腹的狀態下飲用優酪乳，很容易刺激胃腸道排空，導致營養來不及徹底吸收就被排出。建議在飯後30分鐘~2小時間喝，讓優酪乳在胃中慢慢被吸收、消化。
5.梨子
空腹食用梨子可能會導致嚴重的胃痛，甚至損害胃黏膜、減少胃黏液的分泌。
6.番茄
番茄含有大量的果膠、柿膠酚和可溶性收斂劑等成分，易與胃酸產生反應，凝結成不易溶解的塊狀物堵塞胃幽門，導致急性胃擴張和胃脹痛。
7.香蕉
香蕉含有大量的鎂，空腹時攝取會導致血液中的含鎂量突然升高，導致血液中鎂、鈣的比例失衡，易對心臟和血管造成不良影響。
延伸閱讀：
傷胃又傷心！「六種地雷水果」絕對不可「空腹」食用｜每日健康Health
封面圖片出處：remedydaily / davidwolfe