天氣轉冷，正是吃栗子的好季節！栗子富含多種維生素、礦物質，中醫自古以來便用栗子「去濕」、「活血」、「補腎」。
根據《PingmingHealth》網站的報導，栗子對腎、骨有極大的助益。
栗子的益處
活血、暖身、抗寒
栗子可促進血液循環，使身體溫暖，可有效強健下半身的健康，特別是腰部與膝蓋，栗子有助於潤滑關節，保護身體抵禦寒冷。根據古籍記載，欲治腰腳無力可生食栗子，《千金·食治》關於栗子的記載如下：「生食之，甚治腰腳不遂。」
強腎
腎位於下背的位置，中醫認為腎主導了骨骼、下背、膝蓋，以及腳踝的健康，因此，若腎功能好，腎的能量（氣）和血液就可以順暢地流通到這些部位，使之強健、有彈性。若腎功能不佳，上述部位便會受影響，膝蓋與腳踝會變得僵硬、腳冷、腳跟疼痛，也可能會有頻尿、提早停經的狀況。
栗子可以促進下半身的血液循環，促進腎功能，《別錄》中關於栗子記載如下：「主益氣，厚腸胃，補腎氣，令人忍饑。」當身體暖和，血液循環良好，自然就能擺脫疼痛。
《PingmingHealth》網站建議一次食用10-15顆栗子，一週2-3次，也可與牛骨同燉成湯食用。
根據醫藥古典記載，孩童、風濕患者、便秘患者、產後婦人皆不宜食用栗子。其他疾病患者或正在服用藥物者，務必向醫生諮詢。
實用栗子的禁忌可參考：
《本草衍義》：「小兒不可多食，生者難化，熟即滯氣隔食，往往致小兒病。」
《得配本草》：「多食滯脾戀膈，風濕病者禁用。」
《隨息居飲食譜》：「外感來去，痞滿，疳積，瘧痢，產後，小兒，病人不饑、便秘者並忌之。」
原文出自：pingminghealth
封面圖片出自：pingminghealth