每日健康／外電編譯 林暐鈞
平常家長督促我們要多吃魚，這個叮嚀是千真萬確的。根據外媒《每日郵報》報導，魚類含有的ω-3脂肪酸，能夠減少癌症腫瘤大小60~70%、數量30%，透過營養阻止癌細胞生長、預防疾病。研究也指出，其抗癌力，比亞麻籽、大麻油等抗癌食品效果更佳。根據研究顯示，多吃這種魚類，能有效抵抗「乳癌」。建議民眾可以多家食用，防患於未來。
鮭魚具有高含量的 ω-3脂肪酸
透過小鼠研究得知，鮭魚具有高含量的 ω-3脂肪酸，它在抗擊乳癌效果方面，比亞麻籽更加有效，並且將癌細胞、腫瘤大幅縮小及抑制生長。多食鮭魚也能有效預防癌症發生，不用等到事情發生才食用。參與研究的人員說道，「建議民眾每周吃2~3份的油性魚類，以補充足夠量的ω-3脂肪酸」，這樣的飲食能達到乳癌不發生的效果，並且也補充說，對其他癌症可能也有同樣效果。研究結果發表在《營養生物學雜誌》上。
牙齦疾病也會增加乳癌風險？
依據2017年12月乳癌與牙齦疾病相關的研究顯示，牙齦疾病會使女性乳癌風險增加三倍，尤其在台灣的口腔保健，幾乎是亞洲倒數，潛移默化地增加國人乳癌患者。根據研究發表說明，口腔引起的炎症，細菌會通過牙齦進入循環系統、並進入乳房組織，增加癌變的可能性。
談到研究結果，口腔衛生基金會首席執行官Nigel Carter OBE博士說，「有趣的是，這項研究表明，牙齒對我們的健康影響非常重大，因此你不可能不刷牙」。嚴重的牙齦疾病，稱為牙周病，會影響人的頜骨、導致牙齒脫落。而巴西聖瑪麗亞大學的研究人員分析在研究大學醫院就診牙齦疾病的201名婦女。有67人就患有乳癌。
延伸閱讀：
加速體內壞脂肪融化！日本研究證明多吃這種魚，益腸道，幫助瘦身，又抗發炎｜每日健康 Health
參考資料：