(source: brightnetwork.uk)
現代人飲食不正常，又常常攝取高熱量食物，導致「減肥」變成３６５天都在喊的口號，不過，想要真正苗條瘦身除了努力多動之外，「聰明的吃東西」也很重要。很多人減肥時會把一切甜食視為可怕敵人，但最新一項研究指出，甜食不但跟你減肥成不成功無關，反而可以幫助你消耗熱量！
▲許多減肥者將甜食視為大敵(source: thesun.uk)
特拉維夫大學（Tel Aviv University）教授Jakubowicz解釋，人體的新陳代謝是跟「主體日夜調節」有關，也就是說，古代傳下來的「日出而做，日落而息」是有道理的，人體在適當的時間點吃進高熱量食物，可以有效幫助新陳代謝，因此，Jakubowicz和她的研究小組開啟了一項實驗：她們找來兩組肥胖的女性，在12周的減肥訓練中調整菜單，
第一組早餐吃700卡（另外加入甜食跟布丁）、午餐500卡、晚餐200卡
第二組早餐吃200卡（無甜食、無布丁），午餐00卡、晚餐00卡
菜色內容完全一樣。
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▲實驗組每天早餐都吃布丁
實驗結果相當驚人，第一組吃豐盛早餐和甜食的女士們平均比第二組多瘦了１０磅（4.5公斤），而且她們體內調節飢餓感的生長激素明顯下降，胰島素、三酸甘油酯、和血糖指數也下降得較多。
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▲豐盛早餐和甜食可以幫助新陳代理、體重管理
Jakubowicz從這個實驗中得出結論，「早餐吃得好、午餐吃得飽，晚餐吃得少」是沒有錯的，而且早餐中吃進適量的「甜食」，有助於維持身體健康及體重管理。當然，只吃布丁甜食也不是減肥成功的唯一原因，但甜食可以調節心情，增進多巴胺和血清素的分泌，確實對人體有益。
原文出處：thesun.uk