你今天上廁所了嗎？排便順暢嗎？這樣的問句也許在未來將會是醫生提醒民眾最重要的問候語。根據衛福部國健署統計，國內大腸直腸癌每年新增患者超過15000人，連續8年排行癌症發生率第一名，醫師提醒，特別是50歲後、家族有大腸癌病史，出現排便常態改變的民眾，務必要定期接受相關檢查。
據《自由時報》報導，1位約60歲的男性，大便不順長達半年，常常想跑廁所，又解不出大便，並有食慾不振、體重減輕，大便出現血絲等症狀，就醫後發現直腸出現潰瘍性腫瘤，確診為大腸直腸癌。肉眼可見的「大便出血」是最普遍的症狀，衛福部的資料統計中，接受「糞便潛血檢查」為陽性者，每2人就有1人患有大腸息肉；每22人就有1人為大腸癌。
大腸癌早期症狀易被誤判
不過，大腸癌初期其實並沒有太明顯的症狀，根據《BBC》報導指出，大腸直腸癌患者的初期症狀多為：腹痛、貧血、腹瀉、大便出血、排便習慣改變，這些症狀很容易被病人自己解讀為腸胃不舒服，若再出現體重降低、食慾減少的話，就要立刻就醫進行檢查。
六大食物有助預防大腸癌
「大腸癌」的發生除了有基因關係以外，生活作息與飲食習慣也影響巨大，尤其是現代人嗜吃高熱量、高脂肪的炸物，更是引發腸道細胞病變的重要原因。究竟該怎麼樣調整飲食，才能避免大腸癌上身？根據《MensHealth》報導指出，最有助於人體健康並防止大腸癌發生的食物包括：
1.糙米
發表於《Nutrition and Cancer》的報導指出，每周吃一次糙米可降低結腸息肉生長風險40%，而大腸息肉是最常見的癌症前期症狀。原因在於糙米纖維量高，且含有一種短鏈脂肪酸，可阻止癌細胞的生長，一杯糙米含有3.5克纖維，約為白米的7倍。
2.鮭魚
近期新的研究證券，維生素D缺乏是引發大腸癌的原因之一，每日食用3盎司的鮭魚，就能補充每日112%需求的維生素D，是含量最高的日常食物選項。
3.花生
花生其實是一種豆類，Loma Lida 大學的研究指出，每週吃三次鷹嘴豆、黑豆、豌豆等，可降低33%的大腸息肉風險。但要注意花生發霉可能產生黃麴毒素，一定要避免食用。
4.薑
《Cancer Prevention Research》研究資料指出，每日食用生薑28天，可減少大腸發炎症狀28%，而大腸發炎與腫瘤發生息息相關。研究人員推薦，每日食用2克生薑，就能抗發炎、避免癌變的保健效果。
5.茶
路易斯安那州立大學的研究顯示，茶中的抗氧化劑有防止癌細胞生長的功效，而且出乎意料的是，「白茶」的效果比「綠茶」更好。（編按：白茶最有名的就是白毫銀針，屬於微發酵茶，只經由文火曬乾的茶葉，兒茶素含量更較綠茶為高）
6.菠菜
菠菜中的β-胡蘿蔔素可幫助打擊大腸癌，在《Nutrition and Cancer》發表的資料指出，每日食用深綠色蔬菜（菠菜、油菜、綠莧菜、茼蒿、芹菜葉、空心菜、花椰菜、苦瓜），罹患大腸結腸癌的風險降低24%。
提醒民眾，對抗癌症仍是「預防勝於治療」，除了多攝取上述這些健康食物之外，也要注意烹調的方式（少用煎炸多蒸煮）、均衡飲食、適當運動，才是強化身體免疫力，杜絕細胞癌化的根本之道。
參考資料：