鉀和鎂、鈣、鈉等等元素一樣，是一種電解質礦物質，負責傳導人體中的電子，而鉀又特別能夠控制心跳和肌肉功能。值得注意的是，鉀和鈉可以說是兩個死對頭，當體內的鈉過多時，鉀就會減少。而當鉀攝取不足時，會引發多種疾病。根據《dailyhealthpost》所報導，以下8種症狀正是鉀攝取不足所引起的。
1. 慢性疲勞
當你每天都睡滿8個小時卻仍然感到疲憊時，可能是維持細胞正常運作的鉀不足。
2. 高血壓
鉀位於血管內並能舒緩壓力，反之鈉則會提高壓力。當鉀不足時，血壓容易升高甚至造成細胞破裂。
3. 肌肉無力、抽筋
只要肌肉運動便會需要鉀，因此鉀不足時會導致抽筋、肌肉無力等症狀。
4. 心律失常
心肌24小時都在運動，因此當鉀不足時會影響心臟的功能，導致心律失常。
5. 暈眩
因為鉀會影響心律，當鉀含量過低時血流也會受影響，便會感到頭暈、頭重腳輕。
6. 便祕
人體消化時需要肌肉來移動體內的食物，因此鉀不足時肌肉也會無力，進而導致便秘。
7. 刺痛或麻木
神經透過電脈衝來互相連結、溝通，像鉀一樣的電解質更能促進這樣的過程。但是當鉀不足而神經功能受阻時，身體便會感到刺痛或麻木。
8. 精緻食品攝取過多
雖然這不是一個症狀，但卻是會影響鉀攝取的量。原因是精緻食品通常都含有高含量的鈉，因此會影響鉀的含量。
原文出自:dailyhealthpost
封面出自:askdrshan